Head Chef

Quick Den Unggul · 📍 Palembang, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
[object Object]

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengarahkan tim masak untuk memastikan bahwa semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan sesuai dengan standar kualitas tertinggi.,Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren kuliner saat ini.,Memastikan bahwa semua bahan makanan yang digunakan adalah segar dan berkualitas tinggi.,Melakukan inspeksi harian untuk memastikan bahwa peralatan dan lingkungan kerja tetap bersih dan aman.,Berkolaborasi dengan pemasok untuk memastikan bahwa bahan makanan yang dibutuhkan tersedia dan berkualitas.,Mengawasi dan memastikan bahwa semua prosedur keamanan makanan diikuti dengan benar.,Mengembangkan dan melatih tim masak untuk meningkatkan keterampilan dan pengetahuan mereka.,Mengawasi kualitas dan kuantitas bahan makanan yang digunakan dalam produksi.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di restoran ternama.,Memiliki sertifikasi atau pengakuan dalam bidang keamanan makanan dan higiene.,Memiliki pemahaman yang kuat tentang tren kuliner dan teknik memasak modern.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan analitis dan pemecahan masalah yang kuat.,Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan sibuk.

🛠️ Keahlian

Keahlian dalam berbagai teknik memasak dan pembuatan hidangan.Pengalaman dalam mengelola dan melatih tim masak.Pengalaman dalam bekerja dengan berbagai jenis bahan makanan dan peralatan.Pengalaman dalam mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.Pengalaman dalam memastikan keamanan dan higiene makanan.Pengalaman dalam berkolaborasi dengan berbagai tim di restoran.Pengalaman dalam mengelola anggaran dan inventaris bahan makanan.Pengalaman dalam mengikuti dan mematuhi peraturan dan standar industri.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait